亲亲膨化食品、亲亲果冻布丁早已是家喻户晓、耳熟能详的产品，而福建亲亲股份有限公司，却是一家改制仅三年的民营企业。该企业商标已被评为福建省著名商标，其膨化食品的生产规模居全国同行业前列。亲亲是如何脱颖而出，成为福建食品行业的一匹黑马的呢？近日，记者采访了该公司的董事长吴火炉。

　　吴火炉认为，亲亲迅速发展的原因主要有三点：打造企业品牌、狠抓产品质量、进行科技创新。目前，亲亲公司总资产达1．17亿元，拥有8家国内子公司、3家境外贸易公司和3个高新技术科研配套工业园。改制三年来，公司遵循着"以人为本、创造价值、立足本土、展望世界"的经营理念，不断提升企业的市场竞争力。　　打造企业品牌吴火炉认为，品牌的树立和影响直接关系到企业在市场竞争中的生存和发展。因此，公司在三年前进行改制时，就有意识地制订了"亲亲" 品牌效益战略，将"亲亲"字样纳入企业名称中，寓宣传企业产品、打造行业品牌、塑造公司形象于一体，在"亲亲"商标获得福建省著名商标认定后，公司又进一步制订完善了产品的品牌计划。

　　首先，瞄准国内外市场，构筑商标保护防御体系。1998年"亲亲"商标被认定为著名商标时，公司仅有四件"亲亲"注册商标，发展至今，企业在国内已将"亲亲"文字、"亲亲"文字加拼音、企业CI标志及"亲亲"卡通形象等分别注册为商标，同时还向美国、菲律宾、马得里协定成员国申请注册了"亲亲"商标。目前公司拥有"亲亲"注册商标16件，从立法方面构筑了商标保护体系。

        第二，加强品牌宣传，深化品牌推广战略。几年来，公司十分注重将产品的广告宣传与各种活动进行有机联系，使之产生连锁轰动效应。如早期的亲亲"爱心奉献"促销活动、今年举行的500万元奖学金活动等，通过各种活动使公司产品在迅速占领市场的同时，又塑造了良好的企业形象。

        第三，充分利用品牌效应，全力拓展国内外市场。目前，公司已形成五大系列、100多种规格的产品，其中膨化虾条系列、果冻布丁系列和香格里调味料的生产规模已连续数年位居福建省首位、全国同行业的前列，销售区域辐射到全国28个省市，初步形成了具有一定规模的销售网络，产品还成功打入了美国市场。

　　狠抓质量管理记者在采访时感受到，亲亲公司秉承的"维护至高品质，创造一流产品"的质量方针，不是停留在口头上，而是贯串于产品设计、研制、原材料采购、生产、运输、贮存、销售的整个过程中。吴火炉说，公司严抓质量管理基础工作，规范完善各项规章制度；严格控制原辅材料质量，严把材料进厂关；严格控制生产过程，使影响产品质量的内在因素，如人、机、料等在生产过程始终处于受控状态；狠抓新产品开发的质量，确保设计质量的零缺陷；不断完善质量管理体系，全面执行ISO9002质量体系认证的要求；建立健全卫生质量保证体系，严格执行卫生注册审核质量标准。同时，亲亲公司在质量管理上注重实事求是和科学的运用数理统计工具，直观地分析描述质量形象，广泛运用控制图、排列图等七种质量控制工具对生产过程进行控制，以解决问题，进一步提高产品质量。

　　开展技术创新吴火炉介绍说，去年4月，亲亲公司与厦门大学联合组建了"厦门建南科技应用有限公司"，今年初企业又以厦门建南科技应用有限公司为主，集合国家海洋局三所、中国农科院、中国农大、福建农林大学等科研院所、高等院校，成立了"亲亲高新技术研究开发中心"。科研机构建立后，利用海洋生物工程、马铃薯生物工程和动植物工程的科研成果，结合新能源与高效节能技术等高新技术，对企业虾条系列休闲食品、谷物深加工食品、调味素食品，进行了原料改良和配方、生产工艺的创新，并结合进口的先进设备加工制作，使终端产品成为科技含量高、营养丰富的高品位产品。今年公司新开发的一种以鲜虾壳、虾头为主要原料的膨化虾条投放市场后，倍受消费者青睐。