吴文富,现为晋江市人大代表、福建省食品行业协会副会长、泉州市工商联（总商会）副会长、泉州市食品行业协会会长、晋江国际商会副会长、福建省归国华侨联合会青委会副会长、泉州市归国华侨联合会常委、晋江市归国华侨联合会副主席、晋江罗山（镇）归国华侨联合会主席、晋江市吴文化历史文物研究会会长。
入选理由：爱国华侨一分子，海外乡亲贴心兄弟
●吴文富感言
●古人说术业有专攻。我的专攻就是把企业做好，企业做好了国家和个人都受益。除了创造效益，对社会公益事业奉献力量，我们从来没有停下自己的脚步。
●创业多年，我只认准这些朴实的道理。我们面对的是大众消费，来不得半点花拳绣腿，这里还有责任的压力，没有责任，行之不远。对未来，对市场，我们充满了憧憬，也洋溢着自信。
●天道酬勤。面对未来，我只能说，梦想和目标都在脚下，只要一步一个脚印踏踏实实地走下去，我们的事业就会越来越辉煌。
记得中共福建省委书记卢展工在第一次闽商大会上的发言中，动情地盛赞福建籍的海外华侨们对家乡的巨大贡献。改革开放以来，试想如果没有海外华侨的力量，如果没有华侨大规模的投资家乡，我们的改革开放不会有今天的辉煌。有人曾经调查过，在外来投资中，华侨资金占了绝大多数。推动家乡发生巨变，推动中国日渐强盛，应该说华侨功不可没！在祖国建设的各行各业，到处都有华侨的激情融入，都有他们的拳拳爱心。
福建晋江市侨联副主席吴文富就是众多爱国华侨中的一分子。提起吴文富的大名，在海外晋江籍的华侨中可谓无人不知，他的热心肝胆，他的乐于助人，他的无私奉献……都让人难忘。在内地，可能知道吴文富大名的不多，但是说起他创办生产的产品金冠园酱料，保不准你会惊叹：原来老板就是他呀！
机遇给了有准备的人
说起吴文富涉足酱料还有个来由。吴文富原本在老家晋江开办罐头厂，当然这是上世纪八十年代初的事了，从事食品加工企业多年，对这一行当怀有浓厚的兴趣。后来罐头生产逐渐衰落，吴文富更弦易辙，转而海外创业。上个世纪九十年代初又回乡投资办起金冠糖果企业。
上世纪九十年代末，从欧州市场传来不好的消息：欧盟禁止中国的酱油入境销售。原因是中国生产的部分酱油三氯丙醇含量过高。据专家解释，三氯丙醇含有至少四种致人引发癌症的物质。要想降低三氯丙醇的含量或彻底的消除，就必须从酱油的生产工艺上进行革新：把配制酱油换作酿造。说来容易，可做起来就困难了。
据了解：按酱油的生产工艺分为配制酱油和酿造酱油两种，而酿造酱油的酿造工艺又可分为高盐稀态和低盐固态两种方式。配制酱油是通过一部分酿造酱油加上盐酸水解产生的化学酱油制成的，其生产快，成本低，可是这样配制出来的酱油含有经化学反应的三氯丙醇。按照国家有关部门制定的酱油食用标准，酱油要达到一定氨基酸态氮含量的产品指标，采用配制工艺的配制酱油由于这项指标含量不足，就偷偷加入以盐酸水解动物蛋白质含量较高的物质来增加氨基酸态氮含量。而一些不法商家则用劣质酱色、水解动植物蛋白质等原料进行勾兑，这样生产配制出来的酱油三氯丙醇含量就特别高，对消费者的健康危害性更不用说了，更有甚者采用工业盐代替食用盐。
天然酿造酱油以大豆和小麦为主要原料，经微生物酶发酵酿造而成，这种酱油不但不含三氯丙醇，而且含有丰富的营养物质与生理性物质，具有抗氧化、抗菌、抗癌、降低血压、促进胃分秘、助消化等多种保健功能。对于一般消费者来说，往往选择便宜货，虽然省了钱，但是给身体健康埋下祸根。
俗说说：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。居家的日子，七件事委实重要。虽然欧盟禁止中国酱油，可是他们总要消费酱油啊。从健康的角度来说，不管是欧盟还是国内，倡导健康消费，杜绝餐桌污染近年来可是劲风猛吹。长期下去，用配制工艺生产的酱油市场会越来越萎缩，酿造酱油一定迎来灿烂的明天。闯天下多年的吴文富看到了酿造酱油的广阔前景，毅然决定投资酱油行业，进军酱料市场，并选址晋江市五里科技工业园区，总投资1.5亿元人民币，引进国外最先进的机器设备，利用晋江沿海地区温和气候，采用高盐稀态、天然酿晒。酿造酱油生产周期长，需要5～6个月的时间，对工艺和生产环境要求高，投资大，产品成本高，生产出的高档酱油营养丰富、口感醇厚、酱香浓郁、不含三氯丙醇。
中国晋江糖果生产基地里的酱料大王
金冠园酱料矗立在全国闻名的糖果暨休闲食品生产基地——福建晋江五里工业园。在糖果、休闲食品企业林立的晋江五里工业园，兀地出现一座酱料企业，多少让记者感到有些意外。糖果、休闲食品是晋江的食品品牌，并形成了强势竞争力和浓郁的氛围。可是酱料企业就多少显得有些孤单，让人担忧它好像被包围在中间，难以走出去打开一片天地。
当然，记者的担忧是多余的，汽车刚拐进金冠园企业附近的路口，空气里便弥散着沁人肺腑的酱油芳香，让人禁不住食欲蠢蠢。经过几年的励精图治，金冠园酱香已经美传天下。
吴文富：目前在全省的生活用品超市里面，都不能缺少我们金冠园酱油。
记者：凭什么这样说？
吴文富：凭我们的产品质量：因“金冠园”牌酱油是以大豆和小麦为主要原料，利用沿海地区温和气候，采用高盐稀态纯天然酿晒5-6个月酿造而成，营养价值丰富；凭我们的品牌魅力及我们的良好服务。
记者：金冠园产品销往全国，需求量这么大，你们的酿造酱油来得及生产吗？
吴文富：你的问题问到点子上了。好多消费者也存在这样的疑问，我们创造的品牌就是酿造酱油，众所周知，酿造酱油之所以称得上酿造，就是花时间慢慢酝酿。古老的传统技艺，加上现代科技和不断增加投入先进的设备，让我们摸索出一条高产能、味道好、质量硬的路子。我们的酱油拿到欧州市场，经严格检验，产品没有问题，就向我们敞开了大门。
金冠园酱料企业的销售部王经理对记者说：金冠园酱油在全国十几个省区销售旺盛，北到漠河，南至昆明，都能尝到金冠园酱油的芳香。
除了金冠园酱料，吴文富还创办了金冠园糖果企业。精品糖果顺应了时下百姓对精品的要求，体味到喜事更喜甜上更甜的感受。酱油糖果，亦甜亦咸，自是生活真滋味。
酿造酱油与做人有什么联系？记者忽然冒出这样一个问题。
吴文富沉吟片刻说：就拿酱油生产来看，酿造酱油必须放弃急功近利的意识，沉下心来慢慢地让原材料在时间的过程中发酵，最后去芜存菁，就是好产品。做人也是同样的道理，太多的浮躁，太多的急功近利，都会影响一个人的人生观和世界观，直接对他的待人处事产生作用，当然这是不好的作用，会让人目光短浅，甚至会让人变得不择手段，变得卑鄙。
我们看一些成功人士，不管哪个方面的，从来就没有随随便便达到一个高度，都是经过长时间的沉积，长时间的韬光养晦，厚积薄发，才是最坚实的成功。那些暴发户，不过就是过眼云烟，能留下什么呢？
用制造酱油的工艺也可以看人才培养，人才就像酿造酱油，先学会坐冷板凳，好好地磨练自己，让自己的修养和知识发酵，最后成才。
记者：你的这些理论用在你身上是不是合适？
吴文富：用在我身上很合适。应该说，用在我们这个家庭也很合适。我的父亲14岁就成了孤儿，靠他自己的努力，立业成家，在艰苦的年代里，把我们几个兄弟抚养成人。当年，他靠做小生意养家糊口，慢慢地积累，一点也不浮躁。日久天长，不敢说创下丰厚的家产，但是他教会了我们兄弟做人处事，这就是财富。
吴文富的父亲即将过八十大寿的那年，吴文富兄弟几个商议要给老人家热热闹闹地过个寿诞。但是老人家坚决反对：“既然你们几个能挤出一些钱来给我做寿，倒不如把这些钱捐出去，给村里的老人建一座活动中心。”几个儿子听从了父亲的意见，捐款80万元，为村里建起一座别墅式的老人活动中心，让全村的老人都受益。
吴文富说，我这个人很低调，只知道埋头做事业，不懂得搞关系。早在十多年前，就有朋友劝我多跟领导靠近一些，争取捞点政治资本，对自己和企业都有好处。但是我不愿意这样做。我想，做人和做事，都得堂堂正正。把人做好了，把产品做好，还有什么困难呢？现在的政府官员改变了从政意识，对百姓服务得多，像我们做企业，有什么困难政府部门和领导都很热心地帮助解决，用不着我削尖了脑袋钻营。古人说术业有专攻。我的专攻就是把企业做好，企业做好了国家和个人都受益。除了创造效益，对社会公益事业奉献力量，我们从来没有停下自己的脚步。
海外乡亲的贴心兄弟
吴文富的事务繁多，不仅仅在他的企业，他还是晋江市罗山镇侨联主席、晋江市侨联副主席。
晋江是福建省著名的侨乡，侨务工作在这里显得尤为重要。吴文富是菲律宾归侨，回乡投资创办企业，并热心于公益事业，坚持以回报社会为己任。近年来捐资四百万用于修桥拓路、文化教育及其它公益事业，并穿针引线，联络海外侨胞回乡投资办厂，投资金额达数十亿元。由于他热心社会工作，待人接物周到，许多海外华侨跟他都结下深厚的情谊，大家都特别信任他，在当地声望很高，于是推举他来担任罗山镇侨联主席。
身兼数职的他可谓工作宽泛，凡是涉及份内的事务他都得过问，忙忙碌碌虽然劳累，但他却觉得很充实，感到在这种忙碌中实现了人生价值。与众不同的是，他身兼的这些职务并不拿国家一分钱的职务津贴，即使出差在外，一切费用全部都自己掏腰包。
自1995年至今吴文富先生先后被评为“省优秀企业家”、“晋江市政协委员”，现被推选为晋江市人大代表、福建省食品行业协会副会长、泉州市工商联（总商会）副会长、泉州市食品行业协会会长、晋江国际商会副会长、福建省归国华侨联合会青委会副会长、泉州市归国华侨联合会常委、晋江市归国华侨联合会副主席、晋江罗山（镇）归国华侨联合会主席、晋江市吴文化历史文物研究会会长。
脚下坚实的未来步伐
记者：你能勾勒一下金冠园未来发展的蓝图吗？
吴文富：要说远大目标，脑海里当然有。没有理想，金冠园就不会发展这么快，就不会拿到中国驰名商标、国家免检产品，也就不可能行销全国十几个省区，甚至出口国外。天道酬勤，面对未来，我只能说，梦想和目标都在脚下，只要一步一个脚印踏踏实实地走下去，我们的事业就会越来越辉煌。做农民说人勤地不懒，做事业是一份辛苦一份甜。创业多年，我只认准这些朴实的道理。我们面对的是大众消费，来不得半点花拳绣腿，这里还有责任的压力，没有责任，行之不远。对未来。对市场，我们充满了憧憬，也洋溢着自信。
