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猜拳行令,酒文化中的美好寓意
作者:吴展团    信息来源:本站原创    点击数:    更新时间:2019-2-26 收藏|留言|评论|微博|交流|字体: | 投稿

“一心敬!”“四季红!”“六位高!”“八方财!”“九长久!”“满堂彩!”……

今年回老家过年,在房族吃年饭的家宴上,兄弟们猜拳行令,尽情欢歌,又见到了那种久违的划拳活动,又回到了过去那种熟悉而欢快的生活,让聚会变得格外的热闹和温馨。

长期以来,划拳的习俗曾一直盛行于靖州苗族侗族自治县境内的广大农村地区,特别在逢年过节或婚寿喜宴上经常可见。以前,但凡有人家办酒席,总会看到喝酒的男人主动围坐一桌,当酒过三巡后,他们要么齐声唱歌,要么高声划拳,痛快饮酒、开心说笑,是多么欢乐开怀、其乐融融!

在我国,酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日起,就受到广大民众欢迎。酒,不仅仅是一种饮品,还形成了一种独特的文化现象。

历代文人墨客,无不与酒有着不解之缘:曹操有“何以解忧唯有杜康”“对酒当歌人生几何”的豪迈;李白有“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的雅兴;杜甫有“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”的潇洒;欧阳修有“藏书一万卷,琴一张,棋一盘,酒一壶,醉翁一个”的情趣;苏轼有“把酒问青天”的胸怀……

自古宴席,无酒不欢,古今皆然。古人以冠带劝酒,劝而不从,饮不尽兴,自生佐饮、助兴之趣,所谓酒令由此而生。饮酒行令,沿袭成俗,流传至今。

酒令是古人饮酒作乐最常用的一种游戏方式,玩法五花八门。一般是从席间推举一人为令官,其他人听令轮流对诗词、对联或类似游戏,输的人就要罚酒。文人雅士们常将诗词对联、竞猜字谜作为行酒令的方式,斗智竞巧,启迪心智,交流感情。

吟诗作对是上流社会流行的游戏,而在民间的酒令则多以猜拳定输赢。场合不论高低,越是平民百姓,地摊小馆,好友重逢,他乡故知,盛夏乘凉,严冬围炉,啤酒凉爽,白酒伺烫,大杯小盅,不醉不休,除了酒量豪爽,猜拳行令更是与众不同。

划拳,又叫豁拳猜枚、猜拳、拇战,是我国民间饮酒时一种助兴取乐的游戏。具体说,就是在饮酒时,两人同时伸出手指并各说一个数,谁说的数目跟双方所伸手指的总数相符,谁就算赢,输的人则要喝酒。

猜拳行令历史悠久、源远流长。根据明朝人谢肇浙所写的《五杂俎》这本书,划拳的传统可以追溯到汉朝的手势令。唐代人称划拳为拇战”“招手令”“打令”等,《胜饮篇》记载:“皇甫嵩手势酒令,五指与手掌节指有名,通吁五指为五峰,则知豁拳之戏由来已久。”五代《新五代史·史弘肇传》记载:“他日会饮章第,酒酣为手势令”。《七侠五义》上面也有划拳的记载。

作为中国古传至今仍时尚流行的饮酒游戏,猜拳行令增添酒兴,烘托喜庆。其技巧性颇强,给玩者留有神机斗智的余地,且因玩时须喊叫,易让人兴奋,极富竞争性。

 由于划拳时常常高声高调、大大叫,因而这样的活动通常是男人之间的游戏。不过,凡事也有例外,某些时候、某个场所,有的女子也会参与其中。比如,明代冯梦龙就曾在《醒世恒言》第三卷中记录:“三四个帮闲,俱是会中之人,猜拳行令,做好做歉,将美娘灌得烂醉如泥。”

实际上,今天也依然有一种叫“两只小蜜蜂”的游戏,往往是两个年轻女子,或一男一女玩。一开始,口中念出“两只小蜜蜂啊,飞到花丛中啊,飞啊!飞啊......”,接着就猜拳。猜赢的一方做打人耳光状,左一下,右一下,同时口中发出“啪啪”,输方则要顺手势摇头,作把挨打状,并喊“啊啊”。

如果猜和了,就要做出亲嘴状还要发出两声配音。动作及声音出错了的话,则要饮酒。这酒令一般以“锤子剪刀布”方式猜输赢,有点打情骂俏的味道,适合青年男女一起玩!

城里的酒肆、歌厅的包房里喜欢玩“小蜜蜂”,但遮遮掩掩,似乎见不得光;乡下的酒席中却多是划拳行酒令,光明正大,伸胳膊、撸袖子,喊声震天、豪气冲天,反而越热闹越好!

在我老家的乡下,划拳是这样进行的: 划拳前,先用搪瓷调羹舀好三杯同样容量的酒,比如每杯一调羹,然后定好出拳规矩和划拳几圈结束,再请一个人当酒官,或者在一桌的人全体监督。

起拳时,口令都要带“起”字,如“拳估手,高升起(快发起)!”,或按划拳者辈份喊口令,如“拳估手,弟兄好(哥俩好)!”等,然后再喊数字。

划拳是用嘴和手配合完成的,两人面对面进行。具体如下:两人同时伸出一只手,用攥起的拳头和伸出一到五个手指,表示从零到五这几个数字,与此同时,嘴里喊出从0到10的数字。如果两人伸出的手指表示的数字相加与其中一个人喊出的数字相同,那么这个人就算赢了这一拳。

举例说明:比如一个人伸出了三个手指,另一个人伸出了四个手指,一个人喊了七,另一个喊了六,那么这个喊七的人就赢了;如一个人伸出攥紧的拳头(表示零),嘴里喊出了三,而另一个恰好伸出了三个手指可喊的是五,那么喊三的就赢了。

在划拳中,两人都猜错或猜对则继续,直到一方猜对为止。划拳最重要的是在三拳中划赢尾拳,如果在对战中尾拳丢不掉,就可能导致会与每位拳手轮番交战,那样会多喝不少酒。

划拳比拼的是技巧和才智,不是每一个人都在行的,不擅划拳者可以申请自罚三杯,请前面的尾拳输家去找下一位对手。

同时,划拳仅仅只会喊数字还不行,“拳坛高手”往往能把每一个数字寄寓美好的含义。

会划拳的人其数皆用典故巧妙呼出,且语带吉祥、祝福之意。出数时,如果双方都是0叫宝一对,依次为一心敬、哥俩好、三桃园、四季财、五魁首、六六顺、七个巧、八匹马、九连环、满堂红。

当然,所喊字数因地域不同而叫法不一。划拳人擦亮嗓门高喊:保全、一定、两好、三元、四喜、五魁、六顺、七巧、八仙、九长、全福——这是两言的;宝一对、一定终、两相好、三元郎、四发财、五经魁、六六顺、七巧图、八匹马、九久长、全福寿——这是三言的;宝马香车、一夫当关、双喜临门、三星高照、四季发财、五子登科六六大顺、七子团圆、八仙过海、九九长寿、十全十美——这是四言。

游戏,都有规则,划拳也如此,而且还有禁忌。比如,特别讲究“拳拳不离大拇指”:就是说你出拳时除了零以外,每拳都必须有大拇指出来参与,也就是说从1—5的数都必须是大拇指和其它手指的组合,不能没有大拇指,这叫礼貌。

同时,在有的地方伸出两个手指表示二这个数字时,不能用大拇指与食指来表示,只能用大拇指和中指来表示。这是因为,用大拇指与食指类似用手枪指向对方,属于大不敬。但是,有些地区却不能出大拇指与中指,只能出大拇指和食指,因为有些地区的人认为向别人伸中指是很不尊敬的。

所以,在划拳前,要先了解一个地方的风俗习惯,做到入乡随俗,否则会带来不愉快。

值得注意的是,还要避免划“臭拳”,以免闹笑话。什么叫“臭拳”?比如你喊“八仙过海”,但你攥着拳头或只出来一、二个手指,和对方出到最大相加也不可能达到八。也就是说,你喊八,那你手上至少要出三以上的数才可能成为八。同样,相反的是你喊三或四时,你却伸出五个手指,那样就爆数了,类似这样的出拳都是“臭拳”。

猜拳行令,是一种娱乐游戏,是一种欢乐气氛,是一种脑力与口诀的配合,是一种变化多端的技巧。人们将数字化成巧妙组合,与口令交融,与手指应对,掐对手思路,找对手习惯,随机应变,运用自如,胜者扬眉吐气,输者唉声叹气,观者如痴如醉……

喝酒划拳,不是高大上,却能乐翻天,将酒气呼出,把豪气呼出,在宁静的山村划出无限的欢乐与笑声,也划出人们对美好生活的向往和祝愿!

 



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